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市场协会组织部分农贸市场单位赴苏州金记食品学习考察
    10月19日,市场协会章会长带领部分农贸市场老总,前往苏州金记食品有限公司学习考察,金记食品有限公司董事长金兴仓亲自接待了章会长一行。在学习座谈中,金董事长代表金记食品有限公司欢迎无锡客人的到来,并简要介绍了公司概况。
    苏州金记食品有限公司成立于2005年9月,是一家集研发、生产、销售、冷链物流、大豆基地为一体的现代化农产品深加工企业,主营豆类制品,是中国豆制品行业协会副会长单位、苏州豆制品行业协会会长单位。金记旗下的品牌——"老相食",荣获绿色产品、有机产品、江苏名牌产品、江苏省著名商标、苏州名牌产品、苏州知名商标等荣誉。在江、浙、沪、皖等省、市,建立了2400多家"老相食"豆制品专卖连锁、自由连锁、特许连锁等直销网点,同时与2000多家大中型团膳单位、KA卖场保持着长期合作。目前,"老相食"已成为广大消费者喜爱的豆制品品牌。公司建有省级大豆研究中心,并与南京农业大学、扬州大学等高校进行广泛深入的产学研合作,涵盖植物蛋白饮料、生鲜类豆制品、果蔬类豆制品、荤食类豆制品、休闲类豆制品,蛋白淀粉制品等六大类200多个细分产品。其中果蔬类的沸腾豆腐、紫山芋豆腐、蟹黄豆腐、鱼豆腐、牛肉豆脯,以及薏米、燕麦等谷物制成的大豆蛋白饮料、大豆蛋白粉等产品成为创新性豆制品的标杆。其中荤食豆制品分为肉类豆制品系列、禽类豆制品系列、水产类豆制品系列,为家庭烹饪提供了荤素搭配的、营养便利的菜肴。在研的γ-氨基丁酸胚芽豆乳技术在处于国际水平,并受到国家专利的保护。
    公司在东北自建15万亩非转基因绿色大豆基地,产品严格按HACCP体系,采用进口成套流水线及RO净化水处理系统加工而成,并通过全程冷链系统,确保产品2小时内新鲜、安全到达消费者手中,在近几年国家、省、市多次的质量抽检中合格率达到100%。公司参与3项国家行业标准制订,承担10项国家星火计划和省市科研项目建设,拥有138项国家专利技术和自主知识产权,是江苏省高新技术企业、江苏省农业科技型企业、江苏省四星数字企业、江苏省两化融合试点企业。先后荣获国家放心粮油加工示范单位、中国豆制品行业质量安全示范单位、江苏省豆制品工程技术研究中心、江苏省龙头企业、江苏省质量奖、苏州市质量奖。公司坚持"做专、做细、做新、做强、做大、做标准、做通产业链"的"七做"方针,在"做透豆腐专业化、打通豆类产业链"的宏伟目标指引下,致力完成"聚焦传统豆业、引领行业升级"的伟大使命。
    章会长等协会领导表示:苏州金记食品有限公司是无锡市场协会的会员单位,该公司生产的“老相食”品牌系列产品,深受无锡广大老百姓的欢迎,协会将积极打造金记食品与无锡市场营销对接的平台,把金记的优质产品和产品理念传递到无锡,希望无锡众多的农贸市场特别是新开的、改建的农贸市场为金记食品的拓展延伸做好服务,为两地的共同发展作出贡献。农贸市场的老总们就金记食品有限公司产品品种、物流配送、销售渠道,以及对销售门店的要求等合作问题进行了交流、沟通。随后学习考察团一行参观了苏州新民桥菜市场,这次学习考察收到了预期效果。
                                                                   (市场协会胡汉钧 撰稿  )
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